今年の夏は暑かったですねー！
この夏も境港はマグロで活気づきました。
そして9月、そのあとを受けて解禁となるのがカニ漁です。
まずは境港の名物である紅ズワイガニのかご漁がスタート！
11月に入ると山陰の味覚の王様と言われる松葉ガニ(ズワイガニ)の漁が解禁。
秋から冬にかけての境港はカニ三昧！！
カニのほかにもおすすめなのが境港の海老！！
モサエビ(地元ではドロエビとも呼ばれる)ってご存知ですか？
モサエビとは、山陰沖が主な漁場です。
鮮度劣化が早くすぐに頭が黒くなるため流通しにくく、地元での消費が多いため
幻の海老といわれています。甘えびをしのぐ甘さと旨みが特徴です。
ここでしか味わえない旬の味をぜひお楽しみください！！
※ドロエビ…9月7日ごろより(予定)
宴会場もございます。
【最新情報】
ただ今悪天候のためカニがまだ入荷できません。
9月10日ごろまではカニの代わりにウナギが付きますので、どうかご了承ください。
店主
